じーの観光スポット紹介&雑学

ドライブ大好きじーのナイススポット紹介

奈良は飛鳥 ”山の辺””さんの”手作り柿の葉寿司” (奈良)

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飛鳥辺りをドライブしていたら、嫁さんが「あ!この店有名やねん」といきなり言った。

うちの奥様曰く「この店の柿の葉寿司いろんな色の柿の葉でくるんであって、よくテレビに出てるねん」。

えっ?染めた柿の葉でお寿司を包んでるの?

う~ん、もひとつ健康によくなさそう。

 

その時は通り過ぎてしまったが、奥様のご希望なので帰り道で寄ってみた。

お店と言っても板壁のコンテナボックスぐらいの大きさの建物に、販売用の窓が一つ付いた持ち帰り専門の販売ブースである。

 

前に2台ぐらい車を止めれる駐車スペースがあったのでそこに止めた。

でも嫁さん車から降りようとしない。

で、「買いに行けへんの?」と聞いたら、嫁さん「あんたが買ってきて」。

 

いやだよ、俺が買いに行ったら俺の小遣い減るやんと思ったが、仕方がないので買いに行った。

 

買ったとき、今日作ったばっかりなので明日か明後日に食べてください。その方がおいしいです。それと冬季は暖房の効いた部屋に置いておいてください。冷蔵庫に入れないで下さい。と言われた。

 

へぇ、知らなかった。今まで残った柿の葉寿司はいつも冷蔵庫で保管してた。

 

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箱にも注意書きが張り付けられていた。

パソコンで印刷したみたいだ。

俺の文書と一緒で文字が抜けてるところがあるが、意味は分かる。

 

で、フタを開けると・・・・

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がぁーーん緑色の普通の柿の葉寿司じゃん。

 

1個減っているのは、知らん間に嫁さんがすでに1個食べてしまったのだ。

どう味が変わるのか確認したかったそうだ。

でも、写真撮ってからにしてほしかった。

 

商品と一緒にもらったパンフレットを読んでみた。

6月から10月頃までは新葉、11月頃から12月頃までは紅葉、それ以外は塩漬けにした葉を使用しているらしい。

もう12月ももう終わり、紅葉の葉はなかったんだな。

そう、カラフルな葉で包んであるのは紅葉の時期だけなんだ。

 

翌日食べてみたがうまかった。

 

店の場所は飛鳥資料館の隣である。と書いても分かる者しか判んないだろうなぁ。

インターネット販売もしているようなので、気になる人は「柿の葉寿司 山の辺」で検索してみてくれ。

 

先週も、先々週もアメリカはシカゴからの訪問がかなりあった。

でも皆写真見ているだけらしい。(滞在時間が短い)

 

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私がyouyubeにアップしている動画の一覧です。

じーのやってみたでぇ」金曜日更新)How to物が多いかな?いろんな事にトライしてます。 ↓ 

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じーの観光スポット紹介」(火曜日更新)内容は此処と似た感じですが、ここよりはウンチクが少ないので見やすいかも。

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